En el marco de la convocatoria 2019 del Programa de Modernización Tecnológica; la Facultad de Ciencias Médicas y la Facultad de Odontología recibieron, conjuntamente, un subsidio de  SECYT-UNC  destinado a la compra de equipos de laboratorio. El  proyecto de investigación al que se destinan los fondos se titula “Modulación Nutricional y Ambiental de Enfermedades Crónicas No Transmisibles: Desentrañando sus Mecanismos y Condicionantes e Identificando Biomarcadores de Exposición y Efecto”.